茄汁意面加牛奶版

中午做的，突然想记录一下，刚照的剩的，所以是这个熊样，自己乱炖版，加了点牛奶，连一向唾弃我做饭水平的老父亲也破天荒提出了表扬。

用料  

茄汁意面加牛奶版的做法  

1. 意大利面煮10分钟，可加点盐，煮好后泡在水里，放在一边

2. 黄油化开，平底锅煎培根，培根可以放在锅里或者盛出来

3. 用刚才的黄油，或者可以再加一点黄油，先下洋葱炒出香味，然后加入切好的柿子椒丁和番茄丁

4. 加番茄酱翻炒，其实沙司并不稀，也可以用。翻炒过程中，分几次加适量牛奶，不用特别多，看个人喜好。在此过程中加黑胡椒和盐适量，继续炒。

5. 番茄丁基本化了之后，加入芝士碎翻炒，我用的大孔芝士，用这个是因为上次买错了。

6. 平底锅中的酱汁出香味之后，把面倒进去，一块烩一下，面挂住酱汁之后出锅，完成！

小贴士

牛奶加多少看个人喜好，番茄酱可用酱或者沙司。案板上有一点蒜沫，炒料的时候我也一块弄进去了……