烹调屋味噌银鳕汤乌冬
- 面
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味噌、乌冬面在材料上已经很契合，没想银鳕鱼炖汤更是极鲜的，三者结合简直完美！
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 银鳕鱼 | 100块 |
| 味噌 | 1勺 |
| 芦笋、西兰花、胡萝卜、菌菇 | 适量 |
| 黑胡椒、盐 | 适量 |
味噌银鳕汤乌冬的做法
所有材料准备
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
以上沸水加油、加盐汆水备用
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
银鳕鱼用高粱酒去腥，两面加盐加淀粉腌制5分钟
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
姜片、蒜片爆香，下银鳕鱼油煎
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
同时小砂锅内菌菇煮开，加一勺味噌酱搅开，如果此时已经够咸味那就不用另加盐
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汤中加入银鳕鱼炖
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炖沸之后加入蔬菜、现磨黑胡椒增香
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
乌冬面随时加入银鳕鱼汤中，开吃！
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蛋白质、维生素丰富的一款汤乌冬出品咯！
![味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "味噌银鳕汤乌冬的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
味噌酱本身带有咸味，所以在调味时注意盐一定要适量减少，起到增鲜作用即可，
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