烹调屋香菇虾仁面
- 面
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用料
| 虾仁 | 克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | |
| 耗油 | |
| 盐 | |
| 葱花 | |
| 玉米粒 |
香菇虾仁面的做法
热锅倒少量油，油热后放入蒜片和姜丝炒香
蒜姜炒至略金黄色，放入虾仁翻炒两下，放入香菇玉米粒继续翻炒，翻炒过程中可加入少许泡香菇的水，炒熟出锅
将炒好的虾仁香菇盛出，在用炒锅加水，水沸腾加入龙须面，撒少许盐，煮熟后盛出过凉水，在放在碗内。
将炒好的虾仁香菇放入煮面的锅内加热，将烫倒入面里，放入半个煮鸡蛋，撒葱花好了Y(^o^)Y
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