自制好吃简单的蔬菜面

第一次做面条，又好看又好吃😊用了鲜榨胡萝卜汁、菠菜汁和紫甘兰汁，做了的五彩面条。冬天用鲜艳的颜色刺激一下味蕾😘

用料  

自制好吃简单的蔬菜面的做法  

1. 中筋面粉500+胡萝卜汁200。

2. 中筋面粉500+菠菜汁200

3. 中筋面粉500+紫甘兰200

4. 蔬菜洗净，榨汁。将粉与液体用筷子搅至絮状。

5. 再揉成团（此处需要牛力，请使用劳工！）。要揉要揉至面团表面光滑，差不多要10分钟，很费力。之后用保鲜膜包好，放冰箱松弛至少半小时。

6. 用压面机反复折叠压面团。从厚自薄，整形，压成片状。（此处也需要牛力，请使用劳工！）此处也可以用擀面杖擀，但面团很硬不好擀的。

7. 再切成條狀。可以将面条摊开晾干。

8. 也可以用衣架挂起晾干。

9. 做了3个味道——胡萝卜、菠菜、紫甘兰，都晾着了。