快手酸汤番茄面
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做酸汤肥牛买的海南黄灯笼辣椒酱,试着搭配西红柿,竟然毫无违和感甚至还有点好吃,不一定要面条,用这个搭配煮一切都是好吃的。跟我一样喜欢酸辣口味的小伙伴值得一试,毕竟黄灯笼辣椒酱决定了这味道绝不会出错!
用料
西红柿 | 1个 |
蔬菜(鸡蛋、火腿等) | 若干 |
海南黄灯笼辣椒酱 | 1勺 |
面条(挂面、方便面、乌冬面) | 随便 |
盐 | 适量 |
快手酸汤番茄面的做法
准备:蔬菜洗净备用(种类不限,只要你喜欢,我放了娃娃菜、菇和火腿),西红柿切丁备用。
锅中热油,不太喜欢姜蒜的味道所以没有炝锅,放入一勺海南黄灯笼辣椒酱翻炒,倒入西红柿丁炒至酱状。
放蔬菜炒几下,锅中续热水煮开,下面条(个人认为煮乌冬面或直接关火泡入方便面会更好吃),放盐调味出锅开吃!
小贴士
辣椒酱有咸味,放盐的时候一定酌情啊!!!
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