番茄🍅酸汤
- 菜谱
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用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
木耳 | 1把 |
金针菇 | 半把 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
小红椒 | 1个 |
小葱 | 2根 |
午餐肉 | 半块 |
番茄🍅酸汤的做法
切好小葱,蒜,小红椒备用
切好提前泡好的木耳,金针菇,午餐肉备用
切好菠菜备用
切好西红柿🍅备用
锅里烧油,放入葱蒜辣椒炒香,放入西红柿接着炒,炒到西红柿成汤,再放入准备好的配菜一起翻炒,同时放入耗油和生抽一起炒。炒2分钟左右加入适量的水,等水开了打入准备好的两个鸡蛋。
汤开了,放入备好的菠菜,出锅,好吃的番茄🍅酸汤就OK了。
小贴士
1.因为疫情配菜有限,大家可以根据自己的口味加入别的配菜。
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