三色柠香意面汤

材料主要都是打扫冰箱，一开始选了番茄，在最后一刻换用了苹果，这个决定相当的明智！出来后的苹果酸酸略带甜很可口，鲍菇的回口很香，混着意面吃下去相当有感觉。只是胡萝卜稍弱了些，觉得就还是胡萝卜味儿= =#~总体口味比较西式，因为加了欧芹和迷迭香，所以想尝试的筒子先考虑自己接不接受那种略像药味的香料味儿~如果接受的话，我保证这是一款适合夏日清爽宜人营养又具饱腹感的美味素汤。操作比较简单，就是准备好材料扔锅里煮哈哈~

分量：3人份
（= =# ~是我就是那种一个人要吃2、3人份的人！！！）

用料  

三色柠香意面汤的做法  

1. 汤锅入水（1000ml）上灶烧上。称量好食材待用。杏鲍菇、蘑菇切片，胡萝卜切1*2cm条块待用。（随时注意水沸后就下入意面并加入1勺盐，共煮12-15分钟）

2. 取煎锅入底油（橄榄油最佳）大火烧热，转中火入杏鲍菇、蘑菇煎至鲍菇泛黄，入盐、黑胡椒翻炒均匀倒入汤锅。

3. 煎锅补少许油入胡萝卜、白糖1小勺炒匀倒入汤锅。苹果切条块入汤锅，撒入少许欧芹、迷迭香拌匀。

4. 尝一尝意面，熟到自己喜欢的口感后就关火，按个人口味补调盐、及滴入柠檬汁就搞定啦。

小贴士

1、苹果我没有去皮，因为绿皮很好看呀~我用蔬果净浸泡洗的，所以农药神马的应该不成问题了吧~
2、苹果我是先入了一半，起锅前又入了一半，这样吃的时候就有两种口感的苹果了，软软的和脆脆的。而且起锅前入的颜色就不会被煮掉啦啦啦~
3、对香料味敏感的话，可以尽量少放迷迭香和欧芹，有点点意思一下就行~
4、我在想把胡萝卜用番茄代替会不会更好呢~