香菇洋葱培根肉炒意氏空心面
- 面
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用料
空心意大利面 | 一人份 |
洋葱 | 适量 |
新鲜香菇 | 一颗 |
培根肉 | 2片 |
盐、蚝油、蒜、黑胡椒酱 | 勺 |
香菇洋葱培根肉炒意氏空心面的做法
意面前天晚上泡水里,第二天来用比较软,煮个五分钟左右就行了,捞出备用。洋葱、香菇和培根都提前切好。放油(没有黄油我放了猪油),油化放拍好的蒜,加洋葱和培根炒香,再放香菇炒香后加蚝油,搅拌均匀放点黑胡椒酱(可不放)炒均匀后加入没过这些菜的热水,开大火等水沸时加一点盐,水收得差不多时放煮好的意面一起搅拌好,关火出锅。
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