挂面与饺子恋爱了
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中午吃剩下的饺子,又不好浪费,就随即想出这么一道,本来老公平时都不爱吃挂面的,今儿吃了却赞不绝口。
用料
挂面 | 看个人的饭量 |
饺子 | 看自己的喜好 |
鸡蛋 | 2个 |
生姜 | 两片 |
葱 | 三片 |
辣椒 | 自己熬制 |
香菜 | 适量 |
黄瓜 | 适量切丝 |
胡萝卜 | 适量切丝 |
挂面与饺子恋爱了的做法
先把鸡蛋打散备用;
香菜、葱、姜、黄瓜丝、胡萝卜丝、可以再加点玉米粒切好备用;
中午吃剩的饺子;
锅烧开后下饺子和姜葱;
煮大概五分钟后下面,待挂面熟后,淋入鸡蛋液;
盐、醋、老抽、自制辣椒油、香油放入碗中;
一晚香喷喷的饺子汤挂面就做好了。
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