香喷喷焗鸡饭

防疫期天天在家里吃饭，突然很想吃焗鸡饭，以前总是出去外面吃，趁着空闲时间，自己来做✊

用料  

香喷喷焗鸡饭的做法  

1. 准备好材料

2. 将姜丝、油、盐、糖、生粉、酱油、料酒一起放进装了鸡肉的盘子里，搅拌均匀，腌着待用。

3. 洗米放水煲饭。

4. 热锅，把腌好的鸡肉放进锅里煎炒

5. 想鸡肉快熟，放适量水盖上盖子闷一会。

6. 看见电饭锅蒸汽升起，就可以打开电饭锅盖子，把炒熟的鸡肉倒进去，再盖上盖子。

7. 电饭锅跳制后，开盖撒葱花。

8. 倒进酱油，搅拌均匀，再次盖上盖子，按下煮饭键。

9. 焗一会，把电饭锅键撩起来，就可以装上上桌了。

小贴士

若果想要鸡肉早点熟，炒到一半洒水进锅里，盖上盖子闷30秒，开盖再兜一下。