红萝卜汁馒头
- 馒头
- 关注:2.59W次
每个妈妈都希望把最健康的食品带给致爱的家人!
用料
红萝卜 | 1根 |
面粉 | 400克 |
酵母 | 4克 |
红萝卜汁馒头的做法
红萝卜榨汁去渣,备用。
取210克红萝卜汁,将酵母加入其中搅匀。
加入面粉(我是低粉+中粉,比例随意),搅拌,待发酵成2倍大小。即可造成馒头。
冷水下锅,大火蒸,水开后继续蒸15分钟,关火但不要取出馒头,在锅中再放10分钟,即可取出。
小贴士
发酵时间因气温自行调整,今天28度,花1.5小时发酵完成!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/xyldod.html