烹调屋4.26馒头记录
- 馒头
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就想记录一下 这个是一发馒头 👯👯👶👶👶👶
用料
| 酵母 | 1克 |
| 水（牛奶） | 75克（根据自家面粉吸水性）牛奶多加10克 |
| 面粉 | 150克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 牛奶 |
4.26馒头记录的做法
把糖 酵母一起加入水里面化开 用水分次加入面粉里面把面粉先搅拌成絮状 然后揉成光滑的面团
![4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后放到蒸笼里发酵 看天气 天气高发酵时间短一点 天气低发酵时间短一点 我发酵了30分钟 （我烤箱有恒温发酵功能）
![4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
成品 做了2个玉米还爆了 哈哈 也不知道啥原因
![4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "4.26馒头记录的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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