烹调屋简易版馒头丁饼底披萨
- 馒头
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用料
| 鸡蛋 | 4只 |
| 馒头 | 两个 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 半个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
简易版馒头丁饼底披萨的做法
洋葱青椒切丝，热锅凉油，炒软后加入番茄酱，做成披萨酱料，备用。
鸡蛋打散，加入适量盐，加入切成小丁的馒头，拌匀。
准备平板锅，热锅后刷一层油，倒入拌好的馒头丁，平铺。在此之上铺一层准备好的酱料，在酱料上平铺一层马苏里拉芝士碎，加盖，小火焖熟即可。
小贴士
焖熟时可加入少量清水
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