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三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤及图解,美味正宗的三口一个的:香葱肉松小蛋糕!做法

三口一个的:香葱肉松小蛋糕!

三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图

香葱肉松小蛋糕(适用于焙可美8连模)

用料  

鸡蛋(60克) 5个
玉米油 50克
牛奶 60克
低筋面粉 60克
幼砂糖 55克
白醋 3克
适量
肉松 适量
沙拉 适量

三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法  

  1. 首先准备好所需的材料,蛋黄蛋清分离好

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第2张
  2. 模具中涂抹黄油并放入油纸备用

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第3张
  3. 盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋黄倒入,并搅拌均匀,均匀即可,不要过度搅拌

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第6张
  6. 接着打发蛋白,盆中倒入蛋清和幼砂糖和白醋

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第7张
  7. 打发至中性发泡即可,提起打蛋头有弯钩

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第8张
  8. 将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第9张
  9. 先倒入一半面糊进模具中,然后挤上沙拉酱和肉松

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第10张
  10. 接着倒入剩下的面糊,表面撒上适量的葱和肉松,然后就可以进炉烘烤啦~

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第11张
  11. 接着放入预热好的烤箱中下层上下火150度烘烤35分钟后转上下160烤10分钟,蛋糕表面烤制金黄色

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第12张
  12. 出炉后轻震烤盘,提起油纸将蛋糕脱模放凉即可!

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第13张
  13. 葱+肉松+蛋糕简直是绝配!好吃!

    三口一个的:香葱肉松小蛋糕!的做法步骤图 第14张
标签: 蛋糕 肉松 香葱
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