奶香樱花馒头—樱花季来啦&宝宝辅食

生命在于折腾，不断的鼓丘
樱花季让我们在家里看樱花吧

这次用的火龙果 哈哈哈 边吃边做，蒸完火龙果颜色有点一言难尽，自己选择，可以用果汁也可以用果蔬粉

四朵花，做小点的话 也可以5-6朵 正好一蒸锅

看小贴士

用料  

奶香樱花馒头—樱花季来啦&宝宝辅食的做法  

1. 忘了拍照了，红心火龙果切丁，倒入牛奶，榨汁。用面粉筛过滤出45g

2. 面粉、糖、酵母、色拉油，40g的火龙果汁，开始和面，剩下的5g火龙果汁看状态加

3. 光滑的面团

4. 另外去点面粉加点水，和一个小小团，半勺面就行

5. 静等，常温变大约3倍，重新揉至光滑。如果用色粉在这时候放也是可以的

6. 分成四份 约30g一个

7. 擀圆 约5-6cm

8. 拿小刀切成五瓣

9. 拇指和食指往中间捏成花瓣，黑点是火龙果籽 不要太在意细节哈

10. 用带角的东西给它抠下来一点

11. 上面是用勺子，下面是用小刀切的，自行选择哈

12. 面疙瘩切出一小块，做花心

13. 放在中间一压

14. 冷水上蒸屉，变大约1.5倍，大火开始蒸，水开后12分钟，焖3-4分钟后揭盖。

小贴士

1.用过火龙果汁和色粉，发现还是色粉可控，火龙果汁蒸完就是橘色的，颜色有点一言难尽。
大家放点果蔬素粉吧

2.不用果汁的时候，可以用牛奶代替，揉光滑后，再加果蔬粉