刀切馒头#馒头成长记#

记录小白路上的刀切馒头进阶片刻，一次发酵法省时省力，治愈系色彩，压面参考火龙果包子_title_a
馒头详细步骤

用料  

刀切馒头#馒头成长记#的做法  

1. 揉面5分钟，压面10分钟，卷起切个，边角料滚圆放中间

2. 发酵至两倍大，35度40-50分钟

3. 水开放上，中大火蒸12分钟，焖5分钟

4. 菠菜馒头

5. 越南熟紫薯原汁馒头

6. 黑米馒头

7. 白馒头

8. 红菜根原汁馒头

9. 暄软有弹力

10. 菠菜馒头

11. 白馒头

12. 双色馒头

13. 双色馒头切面

14. 内部组织暄软