漂亮的水晶花卷

用料  

漂亮的水晶花卷的做法  

1. 澄面和淀粉以10比1的比例和匀

2. 开水烫面至无干粉

3. 加盖子焖5分钟

4. 和好的光滑面团

5. 用保鲜膜裹好备用

6. 把果珍撒到案板上，用面团揉匀

7. 分成5等份

8. 擀成圆片一次叠放在一起，用刀从中间切开卷起

9. 草莓粉

10. 揉成粉色面团

11. 同样5等份

12. 依次叠放切开卷起

13. 抹茶粉

14. 步骤同上

15. 红甜菜粉

16. 步骤同上

17. 上锅大火蒸15分钟

18. 有没有花团锦簇得感觉，特别契合这个春暖花开的季节呦！