绿豆馅南瓜馒头萌小鸡版

家有萌宝，越来越大，吃东西不可能只追求营养，而是要讲求色香味俱全了。
看到很多超级妈妈做的卡通馒头色彩缤纷，造型各异，感觉一个是麻烦，二是心理上抗拒食物增色的各种添加，虽然人家也说是天然的，除非我自己榨好的蔬菜水果汁，要么总不放心，说来说去还是懒吧。今天做的这个馒头口味很好，造型也还能接受，与各位宝妈共勉！

用料  

绿豆馅南瓜馒头萌小鸡版的做法  

1. 总忘记拍过程照，大家迁就下，下次一定改！南瓜蒸熟放至温热的温度，捣烂放面粉，酵母粉温水泡好倒入，揉成面团，成团略微粘手，不能揉太硬。

2. 面团放入烤箱35度发酵40分钟，或者放在温水笼上也可以，注意温度。等面团发酵至两倍以上，充满蜂窝感即可。揉面，切成小块，手按一下像包小笼包一样包入绿豆蓉，捏住口，收口向下变成圆馒头。

3. 造型。胡萝卜切片，对切，然后切出小三角的小鸡嘴巴，然后黏两粒黑芝麻做眼睛，完成！

4. 温水上笼，醒面十五分钟，大火蒸，水开后转中小火蒸十五分钟即可。

5. 出锅给小伙伴分享都说好吃！

6. 里面的绿豆蓉也很好味(⊙o⊙)哦

小贴士

一，南瓜用那种长南瓜的根部，就是没有籽的部分，水分多又甜。
二，揉面看手感，对于一次都没做过馒头的小白，我没办法说清楚。
三，做好造型一定要醒面，要么蒸出来不松软。