烹调屋明虾锅贴
- 饺子
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原因就是为食…
用料
| 明虾 | 16只 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 饺子皮 | 16张 |
| 面粉 | 10克 |
| 猪肉馅 | 200克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 水 | 50克 |
明虾锅贴的做法
虾剥壳、去虾线，剪下虾脚另外做汤，留个虾尾巴（为了好看🤣）
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第2张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第2张")
虾肉加点料酒、盐。
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第3张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第3张")
抓匀后清洗干净，祛腥、去滑液。
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第4张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第4张")
饺子皮包上肉馅（提前用酱油、料酒拌好）、虾。
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第5张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第5张")
包好一盘，准备煎。
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第6张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第6张")
先煎底
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第7张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第7张")
另两面煎煎，放点淀粉水，继续煎香。
![明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第8张]( "明虾锅贴的做法步骤图，明虾锅贴怎么做好吃 第8张")
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