饺子皮~紫米烧麦
- 饺子
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用料
紫糯米 | |
胡萝卜丁 | |
玉米粒 | |
青豆 | |
白胡椒粉 | |
盐 | |
腊肠丁 | |
饺子皮 |
饺子皮~紫米烧麦的做法
①紫米浸泡一宿后蒸熟备用
②锅中油热放入腊肠丁翻炒出油脂,加入胡萝卜丁、玉米粒、青豆粒翻炒,加入盐和白胡椒调味,加入生抽和耗油翻炒均匀,倒入蒸熟的紫糯米翻炒均匀备用
③饺子皮边整理一下,将炒好的紫米分成等量的团子用虎口收拢法包入饺子皮
④水开上锅蒸5分钟即可!因为内馅都是熟的啦!
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