饺皮米饭烧麦
- 菜谱
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家里有些剩米饭,还有饺皮,想着换种法子吃米饭,抱着试试看的心思,没想到还真好吃,做法简单,也不麻烦。记录下分享给大家。
用料
饺子皮 | 14张 |
香菇 | 8朵 |
腊肉 | 1块 |
酱油 | 3勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 2勺 |
饺皮米饭烧麦的做法
腊肉切丁,泡发的香菇切丁,起锅烧热后,加油放腊肉丁炒香后放香菇丁翻炒,放酱油,蚝油,糖,少许盐,加适量水烧开,倒入剩米饭拌匀,放凉待用。
饺皮擀薄,包入馅儿,用手的虎口微微卡住,把馅儿压实。
蒸锅上气后放入,蒸10分钟即可出锅。
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