饺子皮版萨琪玛

沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富！

用料  

饺子皮版萨琪玛的做法  

1. 饺子皮切细条大约0.5cm

2. 饺子皮下锅前一定要撕开，这样才不会粘在一起。

3. 可根据各人喜好炸至微黄或金黄。捞出备用。

4. 将水和糖倒入锅中，熬至起泡泡。最好备支这种温度计。

5. 加入桂花蜜

6. 加入麦芽糖

7. 糖熬至110度左右加入炸好的面皮

8. 依次放入，红枣，芝麻，蔓越莓翻拌。我是翻拌差不多关火的。

9. 准备一个方盒子，倒出塑形。

10. 不要等至凉透再切，那样会碎，手指能按动微软切至你喜欢的形状。

11. 喜欢此方子的，别忘交作业噢。