烹调屋芋头饺
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用料
| 芋头 | 8个 |
| 红薯粉 | 200克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 葱 | 2根 |
芋头饺的做法
先把芋头洗净，连皮用水煮熟备用
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第2张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第2张")
将猪肉、香菇、葱洗干净备用，切碎再剁成泥
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第3张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第3张")
剁成如上图，加入盐、料酒、蚝油、生抽搅拌均匀即可，用调料可根据自己的喜好来增减。
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第4张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第4张")
将热乎乎的芋头皮剥开后，倒入红薯粉，用手按捏成小面团为止。
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第5张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第5张")
楼层如图团状，再用手或者刀把它切成小剂子，再把备好的香菇肉馅马上来直接来包。
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第6张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第6张")
芋头饺完成。
![芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第7张]( "芋头饺的做法步骤图，芋头饺怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、红薯粉加到芋头里面是不需要放水的
2、如果觉得费时间的话，可以用擀面杖把小剂子压成面皮。(我习惯用手按压了)
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