沐希胡萝卜玉米大白菜饺子
- 饺子
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用料
玉米 | 1根 |
猪肉 | 1斤 |
胡萝卜 | 1根 |
白菜 | 一大颗 |
饺子皮 | 2斤 |
盐 | 3勺 |
胡椒粉 | 适量 |
沐希胡萝卜玉米大白菜饺子的做法
1,胡萝卜🥕削丝
2,玉米🌽掰粒
3,温水清洗猪肉- 留部分肥肉- 瘦肉剁碎
4,大白菜剁碎
5,瘦肉+酱油+2勺盐+胡椒粉 = 腌制
6,肥猪肉煎猪油,玉米胡萝卜下锅,大白菜下锅。下一勺盐。翻炒。
7,起锅,沥干水份。
8,生猪肉碎跟炒好的素馅混合,下一勺盐。继续沥干水分。 盐分会让大白菜的水分滴下来。准备就绪就可以包了
天气潮湿可以盖干纱布
天气干燥要注意饺子皮粘合处的保湿上锅大火10-15min
吃
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