烹调屋虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺
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自种蒜苗，味道鲜美！
用料
| 虾仁 | 500克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 蒜苗 | 250克 |
| 牛肉 | 250克 |
| 面粉 | 500克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 10克 |
| 花生油 | 20克 |
| 白糖 | 20克 |
| 老抽 | 3克 |
虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法
种！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第2张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第2张")
种！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第3张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第3张")
割！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第4张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第4张")
洗
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第5张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第5张")
割
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第6张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第6张")
虾
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第7张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第7张")
香菇打末，蒜苗切碎！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第8张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第8张")
肉切碎，加入生抽、姜末、糖、盐、老抽！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第9张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第9张")
花椒大料热锅榨出香味，将油历出，到人肉馅中腌制20分钟。
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第10张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第10张")
加入蒜苗、香菇、虾搅拌均匀。
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第11张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第11张")
和面，要硬，醒面十五分钟！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第12张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第12张")
擀皮包，齐活！
![虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第13张]( "虾仁蒜苗香菇牛肉馅水饺的做法步骤图 第13张")
小贴士
蒜苗提鲜，不用加葱、五香粉。
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