餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子

“鲜花曾告诉我你怎样走过～”
来唱响同一首歌，啦啦啦啦啦啦～

上回馄炖皮鲜花造型，这次来个饺子皮的鲜花造型吧。

还用饺子皮做了糯米烧卖 ～哈哈

用料  

餐桌上的风景·香煎鲜花型猪肉香菇虾米饺子的做法  

1. 在外面买的饺子皮会比较厚，先用擀面杖把饺子皮四周擀薄。（自己做饺子皮更薄更好哈）

2. 做个饺子内馅：猪肉+香菇+咸蛋黄+虾仁+香葱+酱油+芝麻油+鸡蛋一个+少许盐。

3. 按图把4片饺子皮贴合在一起，用清水蘸湿一下皮边，固定贴合。
   
   把少量内陷放在饺子皮的中间。

4. 用清水蘸湿饺子皮上方贴合的部分，饺子皮从下往上贴紧。

5. 4片饺子皮贴合后，从饺子皮水平面从右往左卷起来，最后收边也用清水蘸湿。

6. 完成！饺子皮有点厚了，薄点更好看哦。
   
   平底锅烧热放适量油，把饺子放进锅中煎一会。
   
   再加入适量水（汤汁）把饺子焖熟。

7. 加了调的酱油汁，颜色有点黑了（建议放清水或熬的汤汁来煮饺子）

小贴士

1、饺子皮用擀面杖把四周擀薄点
2、蘸点水把饺子皮贴合