省时省力的馄饨皮煎饼

用料  

省时省力的馄饨皮煎饼的做法  

1. 碗中加入一个鸡蛋，少许切碎的小葱。酌量添加少量盐。加一点点水打散备用。

2. 开火煎锅里加入少量油，平铺一层馄饨皮。

3. 将鸡蛋液倒在馄饨皮上，掂起煎锅晃动几下，使鸡蛋液平铺均匀的盖在馄饨皮上。

4. 随后在鸡蛋液上面再平铺一层馄饨皮。

5. 等一两分钟鸡蛋液凝固之后，为了好吃再在上面的那层馄饨皮上刷一层油，或者直接在锅底刷一层油，翻面再煎1~2分钟。

6. 好吃的馄饨皮煎饼就做好了。一个成年人吃一个就够了。