缸豆鲜肉馄饨
- 馄饨
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吃惯了荠菜,芹菜馅的馄饨,不如尝试下缸豆,味道尤为鲜美,早餐配上薄薄粘稠的粥,又养胃又饱口福。
用料
缸豆 | 750g |
猪肉 | 750g |
虾米 | 适量 |
姜末 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 2-3个 |
麻油或者色拉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
缸豆鲜肉馄饨的做法
缸豆洗净,水煮开将缸豆过水烫,2分钟后取出,沥干。
将缸豆,虾米切碎。
将缸豆,鲜肉,虾米,姜末,葱花搅拌,放入适量麻油,盐搅匀,馅就做完了。
包馄饨或者饺子都可以,根据个人喜好。
煮饺子,上桌啦。
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