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简单易学的泰式肉末盖饭美食做法
泰式肉末盖饭
用料
肉末 | 克 |
米饭 | 碗 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
鱼露 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
清水 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
九层塔 | 1把 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
小辣椒 | 若干 |
泰式肉末盖饭的做法
洋葱青椒切小块
大蒜小辣椒切碎
九层塔洗净摔干
生抽,老抽,鱼露,白糖和清水拌匀
热锅下油,翻炒蒜末和辣椒末
放入肉末,翻炒至肉末变色
放入青椒洋葱末
倒入调料
放入九层塔
煎一个荷包蛋
装盘
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