烹调屋肉末茄子盖饭
- 盖浇饭
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随便炒炒就解决晚饭啦～天赋异禀吗这是？！哈哈
用料
| 茄子 | 半个 |
| 肉末 | 100克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 些许 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 些许 |
| 香菇肉酱 | 些许 |
| 小米辣 | 2个看个人口味爱吃辣多放 |
| 葱花 | 些许 |
| 生姜 | 些许 |
| 洋葱 | 些许 |
肉末茄子盖饭的做法
锅中倒油（多倒点油），放入生姜，小米辣，洋葱炒香，后放入肉末，再倒入调味料，再倒入茄子，炒炒再炒炒，最后再放点味精，撒入葱花，完美出锅，开饭～
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