爱心盖饭
- 盖浇饭
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今天睡觉起来都8点了。突发奇想做了一碗肉末盖饭,没想到还不错呢~~~~
用料
番茄 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
肉末 | 300G |
蒜 | 3瓣 |
猪油 | 1勺 |
老抽 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
料酒 | 1勺半 |
糖 | 1勺半 |
辣椒粉 | 2大勺 |
花椒油 | 1勺 |
爱心盖饭的做法
猪油放锅里开小火烧化,再放进切碎的大蒜,炒香。
等蒜香出来后,肉末放进锅里炒散,依次放生抽老抽料酒白糖。
等肉末上色后把洋葱番茄倒到锅里,小火炖煮。
洋葱番茄变软后放入辣椒粉跟花椒油,再煮到入味就可以起锅啦~~~~
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