手工饭团
- 饭团
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用料
米饭 | 3碗 |
海苔 | |
各种蔬菜丁 | |
胡椒粉 | |
白芝麻 | |
芝麻油 | |
火腿丁 | |
蟹棒 | |
酱汁: | |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 克 |
手工饭团的做法
准备配菜
蔬菜丁、海苔、火腿丁、香油、胡椒粉、白芝麻与米饭拌匀,压实
用力包好压实,握成三角形。可用一次性塑料手套、保鲜膜、模具辅助造型。内部包上自己喜欢的馅料(蟹足棒)
平底锅刷油,放入饭团,刷酱汁、撒芝麻。双面煎匀即可。
拍了一张定型最好的~
我的米饭里是放了糯米的,建议米饭加热后开始制作更容易定型。我这个定型还是不够结实,因为没有加热米饭。
下面三个黄色的是甜味的饭团。南瓜、蔓越莓果干、糖混合制作的。
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