紫米菠萝饭(不准确初号机)

今天看到中央台的节目介绍的紫米菠萝饭 晚上火速制作 但是 忘记了一些步骤诶 查了查 这里菜谱里面没有 所以发上来吧 以后再慢慢调整配方好了╮(╯▽╰)╭
成品的味道还不错哦~

用料  

紫米菠萝饭(不准确初号机)的做法  

1. 把紫米洗一洗 泡上五六个小时
   糯米也泡上
   不糯的紫米：糯米=7:3
   糯的？就不用放了嘛~

2. 在蒸锅里面铺上屉布子 放上米 蒸熟

3. 切一个菠萝圈出来 掏空 中间的芯不要 果肉切块

4. 冰糖拿刀背拍碎

5. 所有材料混合 放入菠萝圈 上锅蒸五六分钟 完成

小贴士

紫米好硬啊 一定要多泡