零失败的卤肉饭

两人份的滷肉饭，保证吃了又添多一碗饭 😋

用料  

零失败的卤肉饭的做法  

1. 把五花肉切成手指大小，把料酒，生抽，五香粉，盐倒入切好的五花肉腌制一个小时以上。

2. 切蒜米，姜丝，洋葱片备用。

3. 水煮熟鸡蛋备用，等下要放进滷肉便卤蛋。

4. 热油放蒜米，洋葱片和姜丝煎至金黄再倒出一个碗备用。

5. 用红葱油来煎五花肉至熟，再拿起来备用。

6. 热锅，倒入料酒，生抽和冰糖炒至金黄到冰糖融化就倒入五花肉翻炒，再倒入一点老抽调色。

7. 放入煎好的蒜米，洋葱片和姜丝翻炒。再倒入水末过五花肉，再放入鸡蛋放入电饭煲焖煮一个小时。

8. 就能上桌啦 😜😋😋