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糖面小小酥的做法食谱

糖面小小酥的做法和图解 好吃的糖面小小酥家常做法

  • 糖面小小酥

  • 用料酥皮油150克中筋粉230克黄油15克蛋15克（全蛋）水120克±外用砂糖适量糖面小小酥的做法搅拌成光滑面团松弛30分钟第一次折叠：3、3放进冰箱冷藏20分钟取出后，第二次折叠：3、4（先将酥皮对折，中间有留个印迹。然后从上往下折到印迹处，再由下往上折到印迹处。在中间接缝处用擀面杖...
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香酥小面丸的做法和图解 好吃的香酥小面丸家常做法

  • 香酥小面丸

  • 每次去超市儿子总要买点面食摊炸的菜丸，回家也吃不几个，我尝一下，不太好吃，看来不能图省事了，今天有空，自己给孩子们做点用料胡萝卜150克泡发的木耳200克猪后退肉300克面粉800克鸡蛋1个葱根据个人喜好酵母5克清水适量盐适量耗油适量香油适量胡椒粉适量十三香适量香酥小面丸的做...
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从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面的做法步骤及图解,美味正宗的从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面做法

  • 从小酥肉做起：蒸小酥肉、酥肉面

  • 我们这儿的小酥肉和川渝的酥肉操作起来相似度很高，但是调味和吃法差别还是挺大。试过不同部位的猪肉，试过在盐糖生抽的基础上加不同香料，试过好多不同的吃法，有了点猪肉选择X香料X吃法的小心得，总结一下。谱图慢慢补😂用料小酥肉վ'ᴗ'ի猪肉250g中等大小鸡蛋1个生抽1...
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香酥小糖饼（发面版）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥小糖饼（发面版）做法

  • 香酥小糖饼（发面版）

  • 用料面粉克酵母克白糖克香酥小糖饼（发面版）的做法300面粉加3酵母和软面发酵。可以前晚揉好放进冰箱慢发酵。熟油（热）＋面粉做成中间碗里的样子。不能太稠抹不开，不能太稀，包不住。糖馅：面粉加白糖，大概2比5就可以了面团加面粉揉排气，醒五分钟，擀开，抹油酥，卷起来成长条切断～把切口封死～立...
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红糖小酥饼的做法和图解 好吃的红糖小酥饼家常做法

  • 红糖小酥饼

  • 其实做酥饼很简单，我也是第二次做，不过很成功，第一次没有用馅料，虽然酥脆，但是没有太大甜味，这次加了红糖馅料，味道刚刚好，不会太甜也不会太淡，出炉没一会儿就没了，（个人口味淡，具体的可以根据自己的口味调整）有什么不懂的都可以来问我哦ヽ(^0^)ﾉ！因为做的时候么时间，所以没有拍照，摘抄的...
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香煎小面饼／香煎小馅饼/香酥糖饼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎小面饼／香煎小馅饼/香酥糖饼做法

  • 香煎小面饼／香煎小馅饼/香酥糖饼

  • 简单快手，酥脆可口，原料简单，加馅口感更丰富，适用性更广，多变实用。馅料可放芝麻糖或花生糖，一般使用红糖，变成糖饼。不用揉面，简单快手。如果不加馅，就放一次面糊，稍微做薄一点，口感会更好。适合宝宝食用。多样早餐好选择。用料中筋面粉适量水适量馅料/糖馅儿（熟）适量香煎小面饼／香煎...
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糖醋小酥鱼的做法和图解 好吃的糖醋小酥鱼家常做法

  • 糖醋小酥鱼

  • 老公和朋友就喜欢钓鱼，我呢就喜欢吃鱼，每次钓来鱼，我都要做这道小菜，特别适合冬季吃用料金魚3百克辣椒干9个葱花适量蒜未适量姜未适量淀粉一勺白糖3勺白胡椒粉少许花椒9个醋3勺油适量番茄酱一勺糖醋小酥鱼的做法金鱼洗净切好葱姜蒜，辣椒锅中放油花椒八成热时放入小金鱼炸到金...
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小小酥——无糖小桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的小小酥——无糖小桃酥做法

  • 小小酥——无糖小桃酥

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉250克小苏打2克大豆油100克盐1克白芝麻适量小小酥——无糖小桃酥的做法100克大豆油（玉米油等其他油也可～）备用，打入一个全蛋～搅拌均匀后，加入1克盐+2克小苏打～筛入250克低筋面粉戴上一次性手套混合成面团～分成20克一个的小面团，烤盘垫烘焙纸，用手掌将小面团按扁...
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香酥小糖饼的做法和图解 好吃的香酥小糖饼家常做法

  • 香酥小糖饼

  • 烘焙类的开酥还真是没做过呢，这款香酥小糖饼应该算是个中式包酥做法吧，也算是先感受一把开酥～嘿，其实，这款酥饼之前做过一版咸香口味滴做法点这里。这回改良了下，做了甜味，一样的美味，一样酥滴掉渣渣，超受欢迎用料1(面团)中筋面粉260克温水170-180克（以面团较软为最好，不同品牌的面...
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枫糖小酥饼的做法和图解 好吃的枫糖小酥饼家常做法

  • 枫糖小酥饼

  • 浓浓枫糖香，低油，不添加泡打粉和小苏打，没有白砂糖！健康！！！用料低粉120g全麦粉120g玉米油60ml枫糖浆80ml鸡旦1个盐1g枫糖小酥饼的做法低粉、全麦粉和盐混合均匀。倒入玉米油，混合成粗粉状倒入打匀的蛋液和枫糖浆，略拌几下把面团用折叠的方式压成团，均匀既可，不要使劲揉，避免起筋。将...
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酥脆小糖饼的做法和图解 好吃的酥脆小糖饼家常做法

  • 酥脆小糖饼

  • 用料中筋面粉500克水300克酵母5克糖50克油30克酥脆小糖饼的做法面粉、水、酵母揉成光滑面团发酵成2倍大油加热后倒入干面粉制成油酥糖、面粉制成糖馅油酥涂在面皮上卷成筒状，切成小剂子，包成饼平底锅小火两面煎（不放油）熟了后起锅...
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奶酥小面包的做法和图解 好吃的奶酥小面包家常做法

  • 奶酥小面包

  • 超级柔软奶酥小面包，奶酥的浓香味忍不住大晚上吃了一个😁波兰种做出的小餐包太松软了，只不过太浪费时间，下次改用中种一发做，节省时间用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉210克牛奶120克糖25克奶粉20克盐3克酵母3克黄油20克波兰种全部奶酥馅料黄油80克糖...
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酥皮小糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮小糖饼做法

  • 酥皮小糖饼

  • 记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水，搅拌成绪，加入2适量食用油，揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥，面粉加食用油，搅拌均匀，不稠不稀就行。3.准备馅料，红糖面粉芝麻，三者搅拌均匀4.醒好的面团，擀始终的薄，油酥抹在薄饼上，然后把薄...
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无油无糖纯素玉米面小小酥的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖纯素玉米面小小酥做法

  • 无油无糖纯素玉米面小小酥

  • 很松很酥不用任何调味就很好吃口感比做成玉米片好吃用料玉米面克水无油无糖纯素玉米面小小酥的做法玉米面慢慢加热水抓成没有干粉，很用力捏可以成团，把粉捏成小团，放入烤箱，200度15分钟...
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起酥小面包的做法和图解 好吃的起酥小面包家常做法

  • 起酥小面包

  • 嗨，同学们！如果你懒的动，又想吃到精致的早餐，那么CoCo今天带你有手抓饼，做起酥小面包！😎用料手抓饼2个香肠根据数量来自己算～芝士/鸡蛋一大把/两个蛋黄液1个番茄酱一个饼一勺起酥小面包的做法拿起一个手抓饼，切掉多余的小边边。接着在每个角上横竖切两刀，相互折过来。然后就成为了...
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小小糖酥饼的做法和图解 好吃的小小糖酥饼家常做法

  • 小小糖酥饼

  • 爸爸喜欢吃糖酥饼，总是从外面买！我想了想研究一下自己做吧，看看能不能成功，没想到出奇滴好吃！绝了！酥得掉渣，连同芝麻的香一起溶化到嘴里，很是美味！用料油皮原料，低筋面粉110克白糖90克玉米油38克温水50克盐2克油酥用料，低筋面粉75克玉米油30克馅，白糖十玉米油混和份量10个小小糖酥饼...
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0糖0面粉·椰蓉小酥球的做法步骤及图解,美味正宗的0糖0面粉·椰蓉小酥球做法

  • 0糖0面粉·椰蓉小酥球

  • 这款生酮版椰蓉小酥球每颗仅约0.6g碳水不仅无糖低碳，而且美味程度一点都不输给面粉版哦[抱一抱]椰子面粉+椰蓉，双重椰香～冷却后口感酥酥软软，不干不噎，食材和步骤非常简单，无需黄油无需打发，推荐给各位低碳饮食的小伙伴[虎爪比心]用料椰蓉100克椰子面粉30克淡奶油155克鸡蛋1个零...
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糖酥小饼的做法和图解 好吃的糖酥小饼家常做法

  • 糖酥小饼

  • 用料面粉400克酵母3克糖15克黑芝麻15克油酥面粉150克油适量糖酥小饼的做法糖加少许热水融进后加入少许凉水，放置为室温。把酶母混合在面粉中，加水揉成光滑面团。软硬适中，室温发酵。等待面团发酶的时间里制成油酥面团。面粉加糖混合均匀，油烧热倒入。拌匀，揉成不散的油酥面团...
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酥肉小面的做法和图解 好吃的酥肉小面家常做法

  • 酥肉小面

  • 开胃小面~用料蒜、葱豌豆尖、酥肉土鸡油、橄榄油挂面酥肉小面的做法葱、蒜切末、蒜、蒜拍碎后放点盐在剁，这样才会剁出蒜蓉来、放空气氧化10分钟橄榄油土鸡油一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料面条和酥肉一起下锅煮熟，捞...
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油酥小糖饼的详细做法大全,简单又营养的油酥小糖饼做法

  • 油酥小糖饼

  • 今天和大家分享一个油酥小糖饼，外皮金黄焦酥，层次很多，酥酥的直掉渣儿，内里是柔软香甜的蜜糖流心，特别好吃，当然里面也可以不加馅料做原味，或者换成椒盐，芝麻，花生等自己喜欢的馅料，做法简单，特别好上手，小伙伴们也来做着试试吧用料中筋面粉300g凉水170g植物油2茶勺tsp中筋面粉（油酥）50...
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酥皮小糖饼的做法和图解 好吃的酥皮小糖饼家常做法

  • 酥皮小糖饼

  • 第一次上传菜谱！酥皮小糖饼简单容易上手，不用发面、醒面！希望大家喜欢！用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉，加入210克开水和面，将面搅成棉絮状后，用手将面揉成光滑的面团，然后盖上盖子。油酥：30克面粉加入2克盐，1小勺花椒粉，15克热油，搅拌均匀...
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发面红糖芝麻小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面红糖芝麻小酥饼做法

  • 发面红糖芝麻小酥饼

  • 过年回老家，老妈家没有烤箱，对于吃货，不倒腾点吃的太难受，于是就用不粘锅做了些小饼，结果儿子还有侄子都喜欢吃，这几天两个孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起来吧，哈用料面粉330克330g糖5克5g酵母3克3g水200克200g油酥：面粉50克50g油酥：花生油50克50g表面装饰：白芝麻适量适量红...
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糖醋小酥肉的做法和图解 好吃的糖醋小酥肉家常做法

  • 糖醋小酥肉

  • 用料猪瘦肉300g面粉2大勺腌肉料：料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鸡蛋1个生粉2勺糖醋汁：生抽2勺料酒1勺白醋3勺白糖4勺糖醋小酥肉的做法猪瘦肉300克切成1公分厚的片，用刀背拍松后切成2公分的小丁，放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、2勺生粉拌匀腌制半小时以上腌好的肉丁里面直接...
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油酥小糖饼的做法和图解 好吃的油酥小糖饼家常做法

  • 油酥小糖饼

  • 吃烦了大馒头，就来做油酥小糖饼吧。它简单、快手，味道却不一般，外皮脆香，里面有层次，软软的，夹上糖馅，真是好吃拔不下嘴。用料面粉450克30度温水250克玉米油10克酵母粉6克油酥面粉50克玉米油50克糖馅红糖50克白糖50克面粉50克油酥小糖饼的做法糖馅：红糖，白糖，面粉混合均匀。油酥：玉...
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花生小小酥（减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生小小酥（减糖版）做法

  • 花生小小酥（减糖版）

  • 一直就很喜欢吃花生类的零食，觉得花生是一款即营养，又美味还很平价易得的美食。再甜品店偶然看到有花生小小酥卖，那酥脆的口感吃一回就念念不忘。回家果断做起来。其实，好吃的东西不一定都只有外面才买得到，自己动动手，什么都不缺！！用料低粉65g黄油45g花生50g糖粉30g鸡蛋黄1个小...
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