泰式Tomyam 炒饭

泰式Tomyam 酱延伸之（三）
请参考泰式 Tomyam 酱制作：


只有大白鼠吃午餐，就简单准备个炒饭给他。
大白鼠是个超级Tomyam 支持者，鬼主意特多，超强的味道敏感度，时常在菜肴出点子、试吃、点评，其实有他真好！
鼠辈成员对于成功与否的菜肴，都会全清光，这是对我下厨最好的支持与厚爱，也是精神上的动力！

用料  

泰式Tomyam 炒饭的做法  

1. 准备材料：
   1。五榖冷饭
   2。鸡蛋
   3。切碎大葱
   4。切小片长豆
   5。切小块小香肠
   6。新鲜玉米粒
   7。切碎红萝卜
   8。泰式Tomyam 酱
   9。切丝疯柑叶

2. 抹一层薄薄的油，中火加热，入蛋液至表面收干，赶紧把它搌碎状，盛盘。这还是嫩嫩口感的煎蛋。

3. 1。下大葱碎，入油，中火炒香炒软。
   2。下长豆片拌炒至去青涩味。
   3。下红萝卜炒匀。
   4。下玉米粒炒匀。
   5。下小块状香肠拌炒。
   6。下泰式Tomyam 酱拌炒均匀。
   7。接着加入五穀冷饭拌炒至饭粒有点跳跃动作即可。（可以加大火力）
   📌试味道
   8。熄火，下煎蛋碎拌匀。
   9。成品
   

4. 盛盘，撒上疯柑叶丝。
   大白鼠的午餐，他喜欢💕
   摆盘有待提高🤣🤣🤣

小贴士

📌味道不夠，可适量加点鱼露或加多点泰式Tomyam 酱。
炒饭材料随意，炒了看起来很有食欲就成功了!