香菇红薯焖饭

用料  

香菇红薯焖饭的做法  

1. 香菇提前洗净泡发，之后从中间切成两半。红薯洗净去皮切小块

2. 米用水淘干净，之后把食材全放入电饭锅中。加入一点食用油，之后混匀

3. 再向锅中加入适量生抽、红烧汁（老抽）、一勺糖、两勺盐、适量蜂蜜。

4. 混合均匀之后，倒入泡发香菇的水，如果不够可以继续加清水。盖上电饭锅的锅盖，调至煮饭档焖熟，拌匀出锅即可

小贴士

之所以用泡发香菇的水，是为了最大限度发挥出香菇的味道。同时，食材可以随意更换或增加，或许风味不同