日式渔夫茶泡饭
- 饭
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用料
米饭一小盅 | |
章鱼仔 | 三五个 |
扇贝柱 | 适量 |
蛏子肉 | 适量 |
海苔芝麻碎 | 适量 |
绿茶 | 适量 |
葱姜蒜 | |
香菇 | 两个 |
胡萝卜丝 | 适量 |
日式渔夫茶泡饭的做法
材料切丝,茶叶泡水。70-80度的水泡。
热锅倒入适量油,煸炒葱姜蒜,香菇片,胡萝卜丝,略微翻炒,倒入章鱼仔,扇贝柱,蛏子肉。翻炒片刻,倒入过滤的茶叶水。滤出茶叶备用。大火煮5分钟。倒入盛有米饭的碗中即可。最后撒上海苔芝麻碎,小葱点缀。
鲜美无比!
满满的能量!
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