烹调屋很赶时间的好味卤肉饭
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偶尔煮个卤肉饭 假装自己在台湾
用料
| 五花肉 | |
| 菜花 |
很赶时间的好味卤肉饭的做法
猪肉洗净 菜花切颗洗净备用
![很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第2张]( "很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第2张")
下油 放姜片两片把猪肉炒香
![很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第3张]( "很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第3张")
投入酱油 黄糖片适量 开水 味道自己调整 大火烧开后转小火细闷 酱汁可以多调一些 一会儿煮菜花时用
![很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第4张]( "很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第4张")
把多余的酱汁和五花肉倒出备用 热锅下油 投入菜花翻炒后 把酱汁放进去大火焖3-5分钟转小火煮入味后取出菜花
再次投入五花肉 酱汁中放少量蚝油生粉收汁勾芡![很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第5张]( "很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第5张")
摆盘 完成
![很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第6张]( "很赶时间的好味卤肉饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
五花肉有人嫌猪肉骚味的可以先用开水烫一下
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