椰油海鲜饭

用料  

椰油海鲜饭的做法  

1. 虾洗净，只要虾仁，切丁。

2. 蛋摊成厚饼，晾凉切丁。

3. 玉米、豌豆备好，胡萝卜，葱切丁。

4. 孩子不吃红萝卜，换成了红辣椒。

5. 点火，不粘锅无需放油。
   先放豌豆、玉米粒翻炒片刻，再入虾仁翻炒。
   家中正好有包菜。放了一点点。

6. 加入米饭、红辣椒翻炒均匀。
   

7. 放椰子油和盐，葱，翻炒均匀。

8. 出锅。