黑椒鸡腿饭 - 小夏

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用料  

黑椒鸡腿饭 - 小夏的做法  

1. 鸡腿去骨，把肉锤松，洋葱切丝

2. 鸡肉加入黑胡椒、辣椒粉、蚝油、番茄酱、清酒、盐，腌制

3. 碗中加入黑胡椒、辣椒粉、蚝油、番茄酱、盐、50ml水，制成酱汁

4. 中火热锅，倒入油，下入洋葱。加入鸡肉，每面煎1.5分钟。倒入部分酱汁拌匀，焖1分钟

5. 完成。可切块配米饭，撒芝麻