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山西凉粉的做法食谱

山西凉粉的做法和图解 好吃的山西凉粉家常做法

  • 山西凉粉

  • 山西凉粉是以山西省大同市浑源县凉粉为代表，以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是也是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特，堪称北岳一绝。浑源凉粉有着数百年的历史，制作技...
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江西凉拌粉的做法和图解 好吃的江西凉拌粉家常做法

  • 江西凉拌粉

  • 用料江西米粉1大把葱适量姜适量蒜适量干辣椒3个饭光光牛肉酱拌饭酱1汤勺生抽酱油2汤勺香油1汤勺提前炒好的花生米适量江西凉拌粉的做法处理米粉：江西米粉凉水下锅，水开前时不时用筷子动一动以免粘锅，水开后筷子要不停的搅动。煮的时间可在水开后煮6分钟左右后关火闷5分钟。...
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山东人都爱吃的凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的山东人都爱吃的凉粉做法

  • 山东人都爱吃的凉粉

  • 阿凯私房菜。小时候一到夏天就有小贩推着小车卖凉粉，炎热的夏天吃上一碗简直再美妙不过了。定居天津发现这边没有这种凉粉，只能自己动手了。家人吃起来没够。用料豌豆淀粉140克水1000克麻酱3勺大蒜5瓣黄瓜1根山东人都爱吃的凉粉的做法淀粉140克，做成后3个人足够吃。水140克...
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西米凉粉的做法和图解 好吃的西米凉粉家常做法

  • 西米凉粉

  • 用料西米凉粉椰奶西米凉粉的做法凉粉西米...
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崂山·冻菜——凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的崂山·冻菜——凉粉做法

  • 崂山·冻菜——凉粉

  • 用料冻菜崂山·冻菜——凉粉的做法冻菜可以市场买，这是从海里薅过来的哈哈，未加工过的冻菜是「紫色」的。里面带着海蛎子壳，因为是长在「长海蛎子的石头上」先把生菜放在水里，捞出用瓶子或木棍敲打「粘在海冻菜上的壳」用水冲洗干净，放在大塑料袋里，在太阳底下晒，过程中翻一翻，晒...
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凉拌粉丝（山药粉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌粉丝（山药粉皮）做法

  • 凉拌粉丝（山药粉皮）

  • 用料粉皮1包（220克）黄瓜1根白芝麻适量蒜瓣葱适量辣椒3个醋适量生抽适量香油适量花椒油适量凉拌粉丝（山药粉皮）的做法我用的这种小粉皮，是圆的材料没拍照，只有步骤1.提前半天泡上，热水煮3—5分钟，然后用凉水冲洗，冲完泡在凉水里2.芝麻+葱花+辣椒碎，烧热油浇上，听到滋啦滋啦声，等待一会...
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西瓜凉粉冰的做法和图解 好吃的西瓜凉粉冰家常做法

  • 西瓜凉粉冰

  • 某天做了白凉粉正巧妈妈买的西瓜很好吃就无聊做了个西瓜凉粉味道很棒！用料白凉粉水西瓜西瓜凉粉冰的做法按包装上的方法煮好白凉粉冷却后放入冷藏室冷藏冷藏后将白凉粉切成小块放入碗中将西瓜切成白凉粉大小摆到凉粉上一部分西瓜榨成汁倒入碗里再摆上些凉粉就好啦~小贴士...
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山西口味调凉菜土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的山西口味调凉菜土豆丝做法

  • 山西口味调凉菜土豆丝

  • 用料白醋白醋放锅里煮土豆丝，保证土豆丝脆土豆，胡萝卜，菠菜，蒜末适量，焯水，拌好，加生油适量增香油，白芝麻，花椒面，葱，海带丝炝锅油用香油，凉拌酱油，盐炝锅后加入拌匀醋上桌之前加适量醋山西口味调凉菜土豆丝的做法土豆丝萝卜丝焯水1到2分钟捞出，不能太久加胡麻油生油增香加入焯水的菠菜...
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西瓜凉粉🍉的做法和图解 好吃的西瓜凉粉🍉家常做法

  • 西瓜凉粉🍉

  • 用料西瓜1个凉粉70克水1600克西瓜凉粉🍉的做法用250克左右的凉水搅拌至无锡状态，然后用剩余的水小火煮，边煮边搅拌然后搅拌至拉稀状态然后拉完稀之后冰冻一下，味道更爽然后的然后加亿点点细节就OK啦...
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火山下雪--凉拌西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的火山下雪--凉拌西红柿做法

  • 火山下雪--凉拌西红柿

  • 用料西红柿1个白砂糖两勺火山下雪--凉拌西红柿的做法西红柿用削皮刀去皮从中间一分为二，然后切片摆盘撒上白糖就可以了喜欢吃冰的可以放冰箱里20分钟后拿出来吃...
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简单易学的山西大同浑源凉粉美食做法

  • 山西大同浑源凉粉

  • 天气一天天变热，食欲也越来越没有胃口，最想吃的就是凉粉，尤其想念山西的凉粉——浑源凉粉。浑源是山西省大同市的市辖县，位于大同盆地东南边缘，地处我国道教圣地北岳恒山脚下，以山美水美人美闻名于天下。说起浑源，外地人对它的了解也大多是从北岳恒山、悬空寺了解的，其实，要想真正...
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简单易学的自制山西凉粉儿美食做法

  • 自制山西凉粉儿

  • 用料土豆淀粉1碗水5碗食盐1小勺食用碱1小勺自制山西凉粉儿的做法淀粉里放一碗凉水拌匀化开，剩下四碗水烧开在淀粉水里放一小勺盐在淀粉水里放一小勺食用碱搅匀将烧开的水一点点的加入淀粉水中，边加边搅拌拌匀蒸25分钟，取出晾凉。晾凉的淀粉块切条切小块调出你喜欢的汤汁口味...
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清凉q弹的西瓜凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的清凉q弹的西瓜凉粉做法

  • 清凉q弹的西瓜凉粉

  • 家里西瓜一次性买太多，放着没两天就会坏，爱吃西瓜的人一下也吃不了那么多啊啊啊！不如加工一下，又是一道适合夏天的清凉美食。用料西瓜汁半碗糖一勺白凉粉10克水2碗清凉q弹的西瓜凉粉的做法西瓜切块，榨汁备用。（这里是多切了，多榨的西瓜可以放在冰格里动起来，想喝的时候拿出来冰块...
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陕西炒凉粉的做法和图解 好吃的陕西炒凉粉家常做法

  • 陕西炒凉粉

  • 这是陕西西安回坊夏季特有的一款小吃，我从小吃到大，依然喜欢这季节性的美味！今天就从制作凉粉到炒制，全程完美复制这夏季的美味！用料制作凉粉材料豌豆粉50克清水60克清水450克炒制凉粉材料蒜苗1根蒜1粒郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺鸡精1/2勺十三香适量盐🧂适量花椒粉1/2勺孜然少许...
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凉粉（天气越来越暖和了 山西的大凉粉也该端上桌子了 手把手教你 ）的做法步骤及图解,美味正宗的凉粉（天气越来越暖和了 山西的大凉粉也该端上桌子了 手把手教你 ）做法

  • 凉粉（天气越来越暖和了 山西的大凉粉也该端上桌子了 手把手教你 ）

  • 用料淀粉（我用的土豆淀粉）一碗水八碗葱姜蒜香叶桂皮八角花椒粒辣椒油黄瓜丝豆干丝香菜适量凉粉（天气越来越暖和了山西的大凉粉也该端上桌子了手把手教你）的做法一碗水一碗土豆淀粉拌成酸奶状把碗反过来弄这么多白矾用水化开锅里七碗水烧开冒泡慢慢的边倒边搅拌搅一分钟加入白...
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铁棍山药粉凉拌豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的铁棍山药粉凉拌豆芽做法

  • 铁棍山药粉凉拌豆芽

  • 夏天里自发的豆芽与铁棍山药粉的碰撞绝对满足你健康与口感的全部要求用料绿豆2把铁棍山药粉1把胡萝卜1根青蒜苗半根盐少许生抽少许陈醋少许铁棍山药粉凉拌豆芽的做法绿豆先开水烫皮马上过凉水然后少量水泡一晚第二天可以见绿皮裂开淘洗后保持豆子湿润盖上湿布第三天就可...
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百合凉粉「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的百合凉粉「山姆厨房」做法

  • 百合凉粉【山姆厨房】

  • 鲜百合在香气和口感上都比干百合还要强不少，在鲜百合上市的季节可以做各种各样的甜品糖水等等，今天的百合凉粉就是一款消暑小吃。制作时间：20min冷却时间：1h用料山姆会员鲜百合1头白凉粉15g饮用水350g合适的模具总容量约400cl蜂蜜/黄豆粉/柠檬/红糖等适量百合凉粉【山姆厨房...
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简单易学的山西忻州凉粉美食做法

  • 山西忻州凉粉

  • 现在店里的凉粉都和记忆中的味道不一样了。用料土豆淀粉1碗水6碗山西忻州凉粉的做法一碗土豆淀粉，同样的碗一碗凉水倒入搅拌至无颗粒状。起锅放入同等大小碗的六碗水烧开水开放入水淀粉，边倒淀粉边搅拌锅里水淀粉全倒进去后一直搅拌100下，加入一小勺明矾，明矾用温水化开倒进...
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山芋粉凉皮的做法和图解 好吃的山芋粉凉皮家常做法

  • 山芋粉凉皮

  • 喜欢呗用料水适量克盐适量克醋适量勺蒜几瓣瓣香菜几根根辣椒油适量勺麻油适量调料根据自己口味酌情处理，每个人口味不一样山芋粉凉皮的做法第一次加水和出来的样子薄且劲道漂亮吧哈哈就绪了这是凉拌的哦，下图是炒的面粉山芋粉比例1比3，切记山芋粉3⃣️哦，不然就是面片不劲道，加...
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凉拌西红柿（火山飘雪）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌西红柿（火山飘雪）做法

  • 凉拌西红柿（火山飘雪）

  • 用料西红柿3-4个白糖适量克凉拌西红柿（火山飘雪）的做法西红柿用盐水泡几分钟，用刀切片，薄厚都可以看自己，装盘撒上白糖，放冰箱冷藏一会儿，实在不要太好吃了😋！夏季必备饭后甜点！...
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西米露凉粉的做法和图解 好吃的西米露凉粉家常做法

  • 西米露凉粉

  • 现在是三伏天的中伏，热、热、热，除了热，还是热。没关系，来一道冰爽的西米露凉粉解暑。仙草也叫凉粉，清热利湿，清暑、解渴、除热毒，凉粉在广东夏季非常受欢迎的甜品。风味独特，淡、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。用料仙草粉50克西米150克白砂糖80克椰浆1000ml西米露凉粉的...
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西瓜凉粉的做法和图解 好吃的西瓜凉粉家常做法

  • 西瓜凉粉

  • 昨天买了只大西瓜吃不完啦，于是就出现了这款入口小清新西瓜味加冰冰凉后感，感觉超棒的，表达能力有限莫名觉得颜值还有点高‎|•'-'•)و✧用料凉粉50克西瓜半个(5斤左右)西瓜凉粉的做法首先西瓜切碎榨汁(榨了这样的2罐)过滤(最后得到西瓜汁1300ml左右)倒入锅中煮...
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广西凉拌粉的做法和图解 好吃的广西凉拌粉家常做法

  • 广西凉拌粉

  • 广西人喜欢吃粉，夏天就是凉拌粉，很好吃。用料米粉适量番茄3个青椒1个叉烧适量花生米适量生抽适量蒜适量广西凉拌粉的做法青椒切丝，倒入白醋，待用。蒜米加入味极鲜待用。（我的青椒切多了，其实不放的）番茄切开，热锅炒蒜后放入番茄，出汁后捞出。（我没加水，一般外面买的需要稀一点的汁）米...
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西瓜黑凉粉的做法和图解 好吃的西瓜黑凉粉家常做法

  • 西瓜黑凉粉

  • 天氣太熱，吃一碗清熱解暑用料黑凉粉粉50克水1000克西瓜(切小粒)適量煉奶適量糖漿適量西瓜黑凉粉的做法黑凉粉粉加入水調成糊狀，剩餘的水煲滾滾水是慢慢加入粉漿，不停攪動，至粉漿熟透倒入模中待涼放入雪櫃雪2個鐘取出切件裝入碗中加上西瓜丶煉奶丶糖漿(怕甜的可以不放糖漿)，可...
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西瓜凉粉的详细做法大全,简单又营养的西瓜凉粉做法

  • 西瓜凉粉

  • 用料西瓜半个凉粉少许克西瓜凉粉的做法参考视频参考视频小贴士煮西瓜汁记得加水，我没加水太甜了...
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