春天的虾仁菠萝炒饭

用料  

春天的虾仁菠萝炒饭的做法  

1. 虾仁用胡椒粉，料酒，腌制一下，平底锅煎熟备用。
   菠萝肉挖出来，用盐水泡一下，备用。
   
   糯米泡3个小时，蒸熟备用。
   
   鸡蛋打散，加一点盐，一汤勺水，炒熟备用。
   
   锅热，放油，先炒香洋葱（不喜欢洋葱就放葱白），炒青豆和玉米粒，加料酒，一点点生抽，炒熟，加糯米饭，加盐，炒散。加鸡蛋，虾仁，和菠萝，翻炒均匀就可以出锅了。
   

小贴士

菠萝肉一定要用盐水泡一下。
其他食材，需要提前腌制的，泡制的，一步一步准备好就可以了。注意时间。最后一起炒熟。