虾酱瑶柱咸鱼粒蛋炒饭——海的味道我知道

当下午自己在家，无无聊聊的时候，就会想弄一点东西来吃。第一次上传菜谱，是我原创的啦!为什么要叫做海的味道我知道呢？是因为这个炒饭里面有很多来自海洋的材料。吃起来，那咸咸的海味真的超级香！！！

用料  

虾酱瑶柱咸鱼粒蛋炒饭——海的味道我知道的做法  

1. 首先，把水煮开熄火。接着，把洗干净的干瑶柱和咸鱼放进去泡软。把泡完的干瑶柱以及咸鱼撕开。鸭肝肠切粒或者切片，备用。

2. 把锅烧红，加入油后爆香姜丝以及蒜蓉，紧接着加入步骤1的材料炒，炒熟后装盘备用。

3. 剩饭与鸡蛋炒成蛋炒饭，加一点点的盐。

4. 蛋炒饭炒好后把2放入饭中继续炒，这时放入虾酱。继续炒3分钟左右就可以了。

小贴士

1.在做蛋炒饭的时候盐下一点点就好了，因为虾酱以及咸鱼都是咸的。