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葱香海蟹的做法食谱

葱香海蟹的做法和图解 好吃的葱香海蟹家常做法

  • 葱香海蟹

  • 总结：去大澳的时候在一家小店吃到的至今为止最美味的葱香炒海蟹，把迷踪蟹的烹制方法结合进去了，醪糟替代浓重的黄酒味，既去腥又提味。糖替代味精，满足健康一族的需求。海边人喜欢吃清蒸海蟹，确保海鲜的原汁原味，她们看我们这么折腾螃蟹都心痛，但是来自盆地的我，更喜欢这种通过配料...
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葱香螃蟹的做法和图解 好吃的葱香螃蟹家常做法

  • 葱香螃蟹

  • 用料葱根低粉克葱花克盐克糖白胡椒粉葱香螃蟹的做法螃蟹处理好后，料酒盐入一下味儿，裹淀粉，多油炸一下，捞出备用。水淀粉➕糖备用用多余的油，加葱蒜爆炒倒入螃蟹加一碗水加糖加盐鸡精蚝油白胡椒粉盖盖焖两分钟加之前的水淀粉葱辣椒翻炒至葱熟即可...
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葱香蟹味菇的做法和图解 好吃的葱香蟹味菇家常做法

  • 葱香蟹味菇

  • 用料蟹味菇（可以是所有蘑菇）适量猪肉（牛肉。羊肉。鸡肉均可）适量葱叶适量根盐适量十三香适量生抽适量糖少许海米（个人口味）可以有葱香蟹味菇的做法蘑菇去根。粗杆的撕开热水入锅。抄一分钟捞出。过凉水备好肉。和葱段（葱段是借味儿的。大点切。吃的时候可以挑出来）肉炒香。放入葱...
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蚝香海蟹的做法和图解 好吃的蚝香海蟹家常做法

  • 蚝香海蟹

  • 蚝油炒蟹可以说是鲜上加鲜，这是特意为满足儿子口味而做的，蟹没出锅呢他已闻香到厨房探头探脑，上桌后他用手抓起盘中的蟹，舌头伸出老长，先舔粘在蟹壳外的酱汁，再慢慢扣蟹肉吃。用料金不换适量海螃蟹4只辣椒一个姜适量蚝油适量食用油适量蚝香海蟹的做法先卸下蟹鳌，以免被蛰，清洗蟹...
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葱姜焗海蟹的做法和图解 好吃的葱姜焗海蟹家常做法

  • 葱姜焗海蟹

  • 葱姜炒花蟹我不擅长，清蒸做不好又怕会腥，折衷一下，想了想，焗的方法对我来说就简单的多，又几乎无油烟产生。试了一下，还不错。整理记录了一下我之前的做法。用料【食材】鲜活的花蟹（或青蟹等海蟹）3只【配料】葱、姜、蒜、小芹菜（尤其姜片要多放些）酱汁（盐1/4勺🥄+生抽3勺🥄+花雕酒3勺...
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葱姜海蟹的做法和图解 好吃的葱姜海蟹家常做法

  • 葱姜海蟹

  • 用料海蟹三只葱姜白糖盐老抽葱姜海蟹的做法常温海蟹清洗干净，对半切开，切口沾玉米淀粉。锅内宽油烧至六分热，海蟹切口朝下炸。三分钟后切口炸定型，正反面各炸五分钟，想要蟹壳更加脆，适当多炸两分钟。炸香海蟹后捞出。锅内留底油下葱姜炸香，再下海蟹翻炒，加入白糖提鲜，老抽上色，加热...
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葱香河蟹的做法和图解 好吃的葱香河蟹家常做法

  • 葱香河蟹

  • 朋友辽宁盘锦寄的河蟹，本来想做香辣蟹。但是爸妈现在吃不了辣，就改做葱香。用料河蟹15只姜10片花椒30粒盐少许克葱段一小碗蒜瓣一小碗糖三汤勺黄酒500毫升葱香河蟹的做法螃蟹洗净，切成两瓣。起锅烧油，油烧成七成热时候，放入葱姜蒜花椒煸炒出香味。注：蒜瓣过油炸一下更好吃😊煸...
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葱姜蒜炒海蟹（大爬爬）的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜蒜炒海蟹（大爬爬）做法

  • 葱姜蒜炒海蟹（大爬爬）

  • 用料螃蟹6只小洋葱2个生抽2勺蒜8瓣姜沫6片白糖20克水一碗剁椒酱2勺葱姜蒜炒海蟹（大爬爬）的做法油热，一股脑都把配料放入锅中爆香海蟹剁成两把放入锅中翻炒放入一碗水，盖上锅盖焖熟放入两勺生抽两勺酱油半勺白糖，别加盐！千万别加盐！靠海蟹自身的盐分即可开吃开吃...
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葱姜香蟹的做法和图解 好吃的葱姜香蟹家常做法

  • 葱姜香蟹

  • 用料只螃蟹2只姜片糖克葱根料酒勺盐克姜片片生抽勺葱姜香蟹的做法好吃的不得了...
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葱香梭子蟹的做法和图解 好吃的葱香梭子蟹家常做法

  • 葱香梭子蟹

  • 清蒸吃腻了，这样做能吃的更多～用料梭子蟹只盐克葱根生抽勺料酒勺淀粉勺姜片葱香梭子蟹的做法螃蟹清洗干净，去掉腮胃内脏，剪成四块，裹上适量淀粉，热油五成热下锅煎至定型，将盖子放进去炒至变色出锅备用。葱姜（要多）爆香放入螃蟹翻炒，放入料酒、生抽、蚝油、糖翻炒均匀出锅摆盘～...
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葱香青蟹的做法和图解 好吃的葱香青蟹家常做法

  • 葱香青蟹

  • 用料青蟹生姜葱生抽料酒葱香青蟹的做法将蟹宰杀，洗净，切块锅中加入少量的清水，料酒，姜丝再将宰好的蟹放入锅中，盖上锅盖，中火蒸煮，15分钟，刚好至水干为好将蒸好的蟹取出装盘，再在锅中下油，大火将油烧热，放入姜丝姜丝煎香后，放入生抽，再烧小会将葱花洒在蟹上，再趁酱汁滚热时浇在蟹上即可...
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香辣沙蟹（海石蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣沙蟹（海石蟹）做法

  • 香辣沙蟹（海石蟹）

  • 沙蟹，又叫海石蟹，叫法不同。舟山海鲜渔船下来顺丰直达，老板娘太客气，另送了3斤沙蟹，这下我要把他们一锅端。用料沙蟹3斤大蒜若干料酒5勺盐10克姜若干辣椒若干个洋葱小半个黄瓜1根酱油5勺香辣沙蟹（海石蟹）的做法蟹洗净，控干水分，我偷个懒，蟹壳没去掉，勤快的可以把壳去掉，这样吃起来方...
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葱姜炒花蟹（远海梭子蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒花蟹（远海梭子蟹）做法

  • 葱姜炒花蟹（远海梭子蟹）

  • 用料花蟹500克葱2根姜3大片料酒1勺味极鲜1勺耗油1勺白糖20克葱姜炒花蟹（远海梭子蟹）的做法准备中...
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葱香辣蟹的做法和图解 好吃的葱香辣蟹家常做法

  • 葱香辣蟹

  • 香辣爽口，口齿生香用料螃蟹若干葱姜蒜若干干辣椒若干青椒若干葱香辣蟹的做法牙刷洗净配料切好待用干辣椒蒜煸香蟹入锅稍后青椒合炒变色出香味出锅小贴士蟹心极寒，女人最好别吃...
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香葱炒飞蟹的详细做法大全,简单又营养的香葱炒飞蟹做法

  • 香葱炒飞蟹

  • 用料梭子蟹2只小葱5根料酒1勺糖1勺盐半勺姜半个干淀粉5勺香葱炒飞蟹的做法秋季梭子蟹两只，约1斤半。梭子蟹去腮（腮为壳覆盖下蟹肉壳上白色条状物）。有童鞋问腮是不是也可以吃，捂脸，腮不可以吃，请扔掉好吗。梭子蟹壳保留。有童鞋也问壳是不是要扔掉，捂脸，心在流血，壳是精华啊童鞋。...
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香葱蟹黄酥的做法和图解 好吃的香葱蟹黄酥家常做法

  • 香葱蟹黄酥

  • 周末用心做点美味又不耗时的早餐最简单的莫过于把手抓饼变着花样吃了用料蟹黄(现成的秃黄油)20克葱花适量手抓饼1个芝麻适量黄油2克香葱蟹黄酥的做法手抓饼切开两半，在其中一半的手抓饼铺上葱花、蟹黄，均匀铺成三角形、面积少于1/4个手抓饼，胡椒粉和盐调味。把这半个手抓饼...
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香葱炒蟹的做法和图解 好吃的香葱炒蟹家常做法

  • 香葱炒蟹

  • 孩子不太喜欢吃蒸煮的螃蟹，今天买了点小花盖，就用香葱炒给她吃，果然不出我所料，吃的很嗨，看来以后真不能偷懒，费时费力也是值得的。用料螃蟹1斤香葱2根姜3片蒜1瓣料酒半半勺干红辣椒1个海鲜酱油1勺食用油适量香葱炒蟹的做法螃蟹清洗干净后把壳打开，取出背壳里的蟹胃，再取出蟹腮，然...
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鲜香多汁的葱香海螃蟹🦀的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香多汁的葱香海螃蟹🦀做法

  • 鲜香多汁的葱香海螃蟹🦀

  • 秋季螃蟹还是挺鲜肥的用料螃蟹3只葱，姜，香菜料酒，凉拌酱油鲜香多汁的葱香海螃蟹🦀的做法螃蟹洗净用少量料酒腌制一下热锅放油爆香葱姜放入螃蟹翻炒，放入适量的生抽翻炒加入质量的水盖锅中火三致五分钟加入几根香菜短大火收汁出锅很鲜美小贴士因为孩子吃就没有放盐了，本身生抽...
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葱香肉蟹的做法和图解 好吃的葱香肉蟹家常做法

  • 葱香肉蟹

  • 外酥里嫩，保留了蟹的鲜香又更可口。小孩最爱吃，又能补钙，越嚼越香！用料肉蟹5-6只蒜3瓣葱2根姜5片淀粉水1勺葱香肉蟹的做法肉蟹清理，把蟹屁股三角区掀开撤掉（大拇指所在位置）蟹盖从大钳子两边掀开，把蟹盖中间硬部分去掉。（也可整个蟹盖不要）去掉蟹肺（蟹肉上像果粒橙一颗颗的肺泡）蟹大...
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香炒海蟹的做法和图解 好吃的香炒海蟹家常做法

  • 香炒海蟹

  • 秋高气爽，正是螃蟹肥美时！用料海蟹四只姜六片葱一根料酒适量糖一勺豆瓣酱（葱伴侣）一勺油适量香炒海蟹的做法螃蟹洗净（选用公蟹），去掉背壳，去蟹腮，用刀从中间将整蟹一分两半。洒上提前准备好的姜末，葱花，适量。淋上料酒腌制5分钟。上油锅，加油适量，将蟹捞出控干腌汁，待油热后放去入腌好...
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葱香棱子蟹的做法和图解 好吃的葱香棱子蟹家常做法

  • 葱香棱子蟹

  • 用料葱2根盐少许(也可不放)姜20片蒜2支料酒1勺味极鲜1勺生粉适量葱香棱子蟹的做法把蟹从木屑里解救出来冲洗干净！把蟹肢解好，大壳我扔了！把蟹肉部分沾上生粉，以保留蟹肉鲜美！各种调切好！锅里倒入油可以多一点，然后倒入葱，姜，蒜炒香，倒入蟹翻炒，然后倒入料酒炒一下，再倒入味极鲜(根据...
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葱油梭子蟹（海鲜面）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油梭子蟹（海鲜面）做法

  • 葱油梭子蟹（海鲜面）

  • 管仲说“王以民为天，民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”，最近因为疫情，正好有时间不带户外活动，以前都在外面堂吃，现在疫情期间尽量少出去，就在家捣鼓美食，随便分享快乐给大家，做的不好，大家不要怪罪，如果大家在上海喜欢周末运动，或想国内长线户外徒步，可以找我们“太阳伙伴户外”...
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葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹做法

  • 葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹

  • 海鲜不用放太多的调味料，本身的鲜味就很好吃了！用料螃蟹3只姜6片葱3根干辣椒6个淀粉适量料酒2勺酱油半勺盐1点点葱姜炒三点蟹，香辣螃蟹的做法螃蟹用没用的牙刷刷干净掀开盖子，去掉腮和内脏，对半切开(大只的切成4块)蟹块粘淀粉，特别是切口要粘满，轻轻抖掉多余的粉下油锅炸1分钟，蟹...
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香葱蟹味菇的做法和图解 好吃的香葱蟹味菇家常做法

  • 香葱蟹味菇

  • 用料蟹味菇1盒香葱一把精瘦肉2两葵花油适量淀粉适量盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量姜适量芝麻油适量醋适量鸡精适量香葱蟹味菇的做法处理食材香葱择净，切寸段蟹味菇去蒂，焯水肉切片，放生抽料酒胡椒粉淀粉姜丝芝麻油（其他调料搅拌均匀后，放少量芝麻油裹在肉片外，也可用葵花油...
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葱香蟹/鱼的做法和图解 好吃的葱香蟹/鱼家常做法

  • 葱香蟹/鱼

  • 用料梭子蟹4只葱2根生姜4片大蒜2瓣干辣椒3个小米椒4个料酒勺陈醋少量盐克鸡精勺生抽勺蚝油勺葱香蟹/鱼的做法梭子蟹处理好后，料酒腌制15分钟。油锅放入干辣椒、葱、生姜、小米椒、大蒜爆香，加入梭子蟹翻炒。放入盐、鸡精、陈醋、生抽、蚝油，炒熟即可出锅。...
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