低脂版泡菜炒饭(附米酒饮料)
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用料
1⃣️炒饭 | |
糙米饭 | 一小碗 |
泡菜 | 适量(可以多点泡菜汤) |
葱花 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
配菜 | 看你喜欢 |
芝麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
🌟附加调味 | 火鸡面酱、蕃茄酱、辣椒粉 |
芝士片 | 可有可无 |
海苔芝麻 | 可有可无 |
2⃣️米酒饮料 | 勺 |
米酒 | 适量 |
苏打水或雪碧 | 适量 |
低脂版泡菜炒饭(附米酒饮料)的做法
洋葱、大葱和配菜切碎。
锅里加芝麻油(也可以用别的油,但是芝麻油有一种特殊风味,也可以芝麻油和玉米油/橄榄油1:1),我加的是芝麻油和橄榄油1:1,没什么大影响。
倒入上一步的洋葱,葱花翻炒。
(先别加蟹排那种淀粉制品,容易粘锅!)糙米饭,倒进去
加入蟹排,爱吃辣可以加酌情加入火鸡面酱、蕃茄酱辣椒粉等等。
看个人口味加入盐。倒入小碗中压实,倒扣入盘中。
⚠️没有芝士片的话,到上一步炒饭部分就已经结束了。
放上芝士片,微波炉一分钟。做作的撒上海苔芝麻,我的几乎只剩芝麻了~
2⃣️米酒饮料
杯中倒入1/3米酒。再加入2/3的苏打水或者雪碧,稀释酒精,会更加利口哦~
再盛一碟酸萝卜,大功告成!
芝士片真的是为炒饭添光添彩!强烈推荐大家一定要加芝士片!!
巨巨巨好吃!
小贴士
做起来吧!
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