好看好吃的老婆饼（植物油版）

这个配方是我吃过的最好吃一款，也是比较保健的一款低油低糖版！分享给大家！

用料  

好看好吃的老婆饼（植物油版）的做法  

1. 第一步：把馅心的材料都称量好！然后把黄油、糖、盐、水都放入锅中，水煮开至黄油，糖、盐、融化、倒入白芝麻和椰丝（或者椰蓉），再关火，等水温冷却有余温的时候放入糕粉进行融合！

2. 第二步：馅心做出来的是这样一个状态！

3. 第三步：分成小剂子放冰箱冷藏！（馅心的总重量除以你想做的个数剂子就是多少克，我一般22克一个）

4. 第四步：做油皮油酥大家都会吧？看图就知道这是小包酥，用小包酥的方式把这个老婆饼的酥皮卷两次，擀成圆形的酥皮！

5. 第五步：酥皮里包入馅心，擀成圆形（如上图）放入烤盘再刷上蛋液，依次在饼胚上割上三道排气口（点到为止即可）撒上白芝麻！

6. 第六步：做完步骤5，180度10分钟，取出凉3分钟，170度再烤10分钟，取出凉3分钟，最后下火165度、上火170度5分钟（根据自己家烤箱的温度来设定）烤至饼皮熟透即可！

7. 第七步：烤完出炉！

8. 烤熟的状态！

9. 出炉就差一个了！我做的是老婆饼50克一个，这个配方可做20个！