烹调屋快手鸡蛋饼 简单省时
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 一瓢 |
| 香肠碎 | 适量 |
| 虾米 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
快手鸡蛋饼 简单省时的做法
和面。鸡蛋 面粉 加入适量热水 拌匀 不要有面疙瘩为止。尽量稀一点 饼才不会太硬
面糊里加入香肠碎和虾皮 少量的盐调味 搅拌均匀
锅内倒入少量的油 用勺子倒入面糊 先大火再中火 一定看好不要糊 双面煎
两面金黄即可出锅 可再搭配黄瓜丝番茄酱等
小贴士
和面用温水或热水能使面更软。香肠虾皮纯属个人爱好 还可以加入黄瓜丝西葫芦丝等 更好吃
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