![巧克力慕斯（简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（简版）做法]( "巧克力慕斯（简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（简版）做法")
- 方便自己操作的笔记型菜谱。用料比较简单，口味中规中矩。适合新手操作。喜欢的可以试试。不喜勿喷。这是八寸的量，六寸除以1.5倍即可。用料准备用品：蛋糕胚两片（八寸的蛋糕胚的话边上修掉一圈，我用的六寸的蛋糕胚）巧克力糊部分：奶油120克黑巧克力160克朗姆酒10克（没有可不加，增加...
- 18895
![小美版 巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 巧克力慕斯做法]( "小美版 巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 巧克力慕斯做法")
- 用料巧克力200克牛奶20克吉利丁片2片淡奶油200克小美版巧克力慕斯的做法2片吉利丁片放入冷水中软化巧克力块儿放入主锅，15秒，速度5-10打碎用刮刀将巧克力刮到锅底插入蝴蝶棒，倒入淡奶油，20秒，速度3.5打发如图将软化后的吉利丁片放入主锅，倒入牛奶，4分钟，温度100，速度2如图将打发好...
- 8317
![～巧克力杯巧克力慕斯～的做法步骤及图解,美味正宗的～巧克力杯巧克力慕斯～做法]( "～巧克力杯巧克力慕斯～的做法步骤及图解,美味正宗的～巧克力杯巧克力慕斯～做法")
- 没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50g可生食鸡蛋2只水30g新鲜柠檬汁半只压汁奥利奥饼干碎...
- 15426
![巧克力慕斯蛋糕（超简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（超简版）做法]( "巧克力慕斯蛋糕（超简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（超简版）做法")
- 用料奶油250克牛奶100克吉利丁片10克糖20克+30克可可粉10克玛丽亚饼干（或奥利奥）80克黄油40克巧克力慕斯蛋糕（超简版）的做法黄油隔水融化，玛丽亚饼干（或奥利奥饼干去夹心）装入密封袋，用擀面杖压碎，放入容器中加入融化的黄油，搅拌均匀。吉利丁片提前冷水泡软，牛奶和20克糖隔水加热，筛...
- 28145
![焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法]( "焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）做法")
- 8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯。在锅中放入泡好的吉利丁和牛奶，隔水加热至完全融化。...
- 22028
![简单版巧克力酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简单版巧克力酸奶慕斯做法]( "简单版巧克力酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简单版巧克力酸奶慕斯做法")
- 天逐渐变热，总想吃点冰冻的食品，这个巧克力酸奶慕斯，操作简单，酸甜可口，适合夏天的午后茶。用料低筋面粉60克巧克力110克牛奶55克（蛋糕）+80克（慕斯）可可粉8克细砂糖40克（蛋糕）+25克（慕斯）鸡蛋4个玉米油30克白醋2滴酸奶400克吉利丁片10克简单版巧克力酸奶慕斯的做法材料准备好四个鸡蛋...
- 23009
![超简易版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的超简易版巧克力慕斯做法]( "超简易版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的超简易版巧克力慕斯做法")
- 这是最最最简单的巧克力慕斯方子了，只用到了黑巧克力和鸡蛋这两样东西。别小瞧他们俩，经过一番折腾巧克力和鸡蛋就变身为超美味的巧克力慕斯咯~一点也不比外面买的差！！用料黑巧克力80g鸡蛋3个超简易版巧克力慕斯的做法蛋清蛋黄分离,巧克力掰开备用。蛋黄中加入少许糖打散至有...
- 20002
![简单易学的简易版巧克力慕斯美食做法]( "简单易学的简易版巧克力慕斯美食做法")
- 用料德芙巧克力（三块装）6块巧克力粉（可不加）20克吉利丁片2片牛奶500克（约两盒）淡奶油200克（约一盒）糖粉20克夹心部分奥利奥饼干10块（约一包）可可咖啡（可换牛奶）1杯简易版巧克力慕斯的做法吉利丁片对折冷水泡软的同时在牛奶中加入巧克力、可可粉小火/微波炉加热至融化，牛奶过筛后加入泡...
- 28940
![巧克力慕斯杯（简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯杯（简单版)做法]( "巧克力慕斯杯（简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯杯（简单版)做法")
- 用料黑巧克力25克牛奶250克棉花糖一包可可粉5克吉利丁片2片巧克力慕斯杯（简单版)的做法先准备好东西把水倒入锅中然后将原味棉花糖放入碗中开大火融化将纯黑巧克力放入碗中再放入微波炉加热2分钟左右（不能热太久不然烧焦了）吉利丁片放入冷水中浸泡，记得水不能太热不然吉利丁...
- 24740
![简易版6寸巧克力慕斯（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版6寸巧克力慕斯（快手）做法]( "简易版6寸巧克力慕斯（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版6寸巧克力慕斯（快手）做法")
- 超级爱吃巧克力的人一定要试试，用低糖低黄油的方法做的用料黑巧克力84克奶油200克牛奶50克糖（木糖醇）10克饼干80克吉利丁片5克朗姆酒或白酒10克黄油30克简易版6寸巧克力慕斯（快手）的做法准备好材料，我用的雀巢奶油和德芙黑巧克力。把几块饼干敲碎，准备做饼干底。根据口味可以多...
- 9283
![简易版巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易版巧克力慕斯蛋糕做法]( "简易版巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的简易版巧克力慕斯蛋糕做法")
- 巧克力蛋糕不甜，吃着也不腻。做起来也很简便。居家必备之良品用料＊巧克力蛋糕胚（低糖）低筋面粉60g可可粉20g软化黄油40g糖粉加入蛋黄30g糖粉加入蛋白50g牛奶40g鸡蛋5只＊慕斯奶油德芙黑巧克力43g2只共86g铁塔奶油200g糖粉30g吉利丁片10g2片共20g牛奶50g蛋黄一只朗姆酒〔葡萄酒...
- 24103
![巧克力慕斯（十分钟简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（十分钟简易版）做法]( "巧克力慕斯（十分钟简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（十分钟简易版）做法")
- 来自“雷蒙德的烹饪秘诀”更多细节请登录还可以去网站上搜索用料巧克力170克糖约20克蛋清7个巧克力慕斯（十分钟简易版）的做法把巧克力切成块放进锅里文火慢煨直到融化把蛋清放入碗中加一点柠檬汁（柠檬汁会让蛋白凝聚在一起）开始用电动打蛋器搅拌当蛋清开始起泡时加入细砂糖放...
- 24845
![简单易学的简版巧克力慕斯美食做法]( "简单易学的简版巧克力慕斯美食做法")
- 用料奶油克黑巧克力克牛奶克鱼胶片鸡蛋个糖克可可粉克低筋粉简版巧克力慕斯的做法就是照着这个方子做的，蛋糕坯烤的不太好，有点矮...
- 19318
![巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯做法]( "巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯做法")
- 去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩还可以接受。另外如果时间充裕，其实我会做蛋糕或者埋其...
- 12913
![巧克力慕斯蛋糕（精简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（精简版）做法]( "巧克力慕斯蛋糕（精简版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕（精简版）做法")
- 用这个配方做了巧克力慕斯蛋糕，顺带发现以后可以不用买巧克力冰淇淋了用料1.戚风蛋糕部分（6寸）鸡蛋3个牛奶45克色拉油30克糖40克低筋面粉35克巧克力粉15克玉米淀粉（可不放）3克2.巧克力慕斯部分吉利丁片10克牛奶60克巧克力块（65%可可含量）90克淡奶油250克糖20克巧克力慕斯蛋糕（精...
- 16947
![巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法]( "巧克力慕斯杯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯杯做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖基本融化的时候，放入切碎的巧克力和黑咖啡粉，小火加热，搅...
- 12235
![巧克力慕斯（极简）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（极简）做法]( "巧克力慕斯（极简）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（极简）做法")
- 味道浓郁又超级简单的巧克力慕斯！我选择的是72%可可的黑巧克力，每38克巧克力含10克糖，做慕斯的过程中没有另外再加糖。用料吉利丁5克牛奶0.5杯黑巧克力175克鲜奶油1.5杯巧克力慕斯（极简）的做法吉利丁加2勺水溶化成胶状，用微波加热牛奶，加入吉利丁，边搅拌边加热，每次加热15秒，直到吉...
- 16912
![QQ糖版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的QQ糖版巧克力慕斯做法]( "QQ糖版巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的QQ糖版巧克力慕斯做法")
- 孩子们一直喊着要吃巧克力慕斯蛋糕～因为疫情没办法出门，就找了她们的零食抱着试试看的心态，做了这款～用料糖10克酸（纯）牛奶140克纯牛奶100克奥利奥饼干90克黑巧克力30克QQ糖（口味不限）100克黄油40克可可粉10克QQ糖版巧克力慕斯的做法奥利奥饼干去夹心，用保鲜袋用擀面棍，敲碎碾压碎～...
- 8944
![巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法]( "巧克力慕斯的详细做法大全,简单又营养的巧克力慕斯做法")
- 用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至巧克力全部融化！用画笔沾巧克力酱画出狗狗或者小熊的鼻...
- 17855
![简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简单版6寸巧克力慕斯做法]( "简单版6寸巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简单版6寸巧克力慕斯做法")
- 用料淡奶油300克黄油30克威化饼6块可可粉25克吉利丁粉7克简单版6寸巧克力慕斯的做法6寸慕斯模具底部剪一张烘培纸垫着30g黄油微波炉加热1分钟威化饼6块（随意）捏碎两者混合放入冰箱冰冻吉利丁粉一包（7g）加入50ml冷水中再倒入50ml热水放进冰箱冷一下可可粉一包25g分3次倒入300g...
- 14576
![焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）做法]( "焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖巧克力慕斯蛋糕（纯巧克力版）做法")
- 看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家里刚好有很多巧克力块，于是尝试做纯巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克力慕斯糊纯巧克力80g淡奶油200牛奶100g蛋黄1个糖25g朗姆酒约2ml吉利丁片6g焦糖镜面焦糖...
- 7106
![巧克力慕斯的做法和图解 好吃的巧克力慕斯家常做法]( "巧克力慕斯的做法和图解 好吃的巧克力慕斯家常做法")
- 巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1个白巧克力50g吉利丁半片奶油90g柠檬汁10g香草豆荚1/4...
- 20139
![巧克力慕斯（简易快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（简易快手版）做法]( "巧克力慕斯（简易快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（简易快手版）做法")
- 在下厨房和b站看了不少菜谱，找到了最简单的，首次试水就成功，小白+小懒必备。用料黑巧克力约60克牛奶约200ml吉利丁片10g淡奶油约200ml饼干3小包，6块黄油20g白糖10g巧克力慕斯（简易快手版）的做法准备工作：1-常温储存的淡奶油（如雀巢的），要提前至少半天放入冰箱冷藏；2-打发奶油用的盆...
- 16334
![简版酸奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简版酸奶巧克力慕斯做法]( "简版酸奶巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的简版酸奶巧克力慕斯做法")
- 从来没做过慕斯，总要有首作😁，家里没有巧克力，就用黑巧克力调味糖浆代替巧克力吧。成品6寸慕斯口感还是不错的，就是饼干底碎了，黄油克数不够，薄了些，🈵模的话，配方克数*3，饼干底估计还得换成奥利奥碎更适合。下次调整配方，继续努力😃用料太平奶盐味梳打饼干75克（3袋）安佳黄油15克展艺...
- 26152
![巧克力慕斯（超简单，图文版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（超简单，图文版）做法]( "巧克力慕斯（超简单，图文版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯（超简单，图文版）做法")
- 超简单，跟着步骤走，绝对不失败❗欢迎评论区里留言哦～用料⭐慕斯底奥利奥饼干（或消化饼干）70克黄油20克⭐慕斯液牛奶（或奶粉）100克细砂糖25克淡奶油150克吉利丁片1片（5克）可可粉7克⭐装饰可可粉适量巧克力慕斯（超简单，图文版）的做法奥利奥去芯放入密封袋，用擀面杖打碎黄油隔水融化和奥...
- 4592
烹调屋
