木耳葱花鸡蛋薄饼(菜饼连饼平底锅摊饼)详细版带短视频哒
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薄薄的菜饼,香气四溢,
里面可以放你喜欢的各种蔬菜,加上几个蛋,真是美味又健康,
当然,颜值也是相当高哒😁
最重要的是,用小小的平底锅颠锅翻面,真是so easy,可以小小的耍帅哒!😘
菜谱里有我颠锅翻面的视屏,好得意哟😏
用料
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 克 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
木耳 | |
葱 |
木耳葱花鸡蛋薄饼(菜饼连饼平底锅摊饼)详细版带短视频哒的做法
木耳泡发,切碎
葱绿切碎
盆里放上切好的木耳碎,葱碎,打上一个鸡蛋,抓两把面粉,加一点盐,倒适量清水,搅拌匀(做两个女士的量,所以打了一个鸡蛋,做了6张薄饼)材料没有固定的量,大家根据人口多少,自己掌握哈😄
这是剩下的拌好的面糊稀,可以感觉一下,这个稠度就可以了,
水少了加水,水多了加面😌咚咚咚咚,主角登场了😍
最爱平底锅😉
锅里倒勺面糊,转动平底锅,摊平成一个大圆饼😘 (真是太圆了,这绝对是我这辈子画过最圆的圆😜)
静等一两分钟,看到饼边上翘起来,就差不多熟了,翻面罗,
这是不粘锅,所以没有放油,铁锅记得放油哦,要不会粘锅底哒😊颠锅ing😁
颠锅,颠锅,颠锅,我爱颠锅😜出锅了
薄薄的饼,香气四溢,开动啦😝
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